Fiche formation

Compétences attestées :Préparer les produits, les végétaux et réaliser une composition florale :

• Réceptionner, préparer, stocker :
• Contrôler la quantité et la qualité des végétaux et des produits (à la réception)
• Préparer les végétaux et les produits en vue de leur stockage et /ou de leur transformation
• Entretenir les végétaux et les lieux de stockage et/ou de transformation
• Mettre à disposition les végétaux et les produits en fonction de leur nature et de leur état et des ventes prévisionnelles
• Contrôler et transmettre les résultats de l’inventaire au responsable
• Nettoyer suivant les consignes d’hygiène et de sécurité

Transformer et confectionner :

• Analyser le travail à réaliser
• Organiser le travail selon la commande à traiter
• Appliquer les différentes techniques
• Vérifier l’adéquation entre le travail réalisé et la commande
• Remettre en état le plan de travail

Vendre, conseiller le client et mettre en valeur l’offre :

• Vendre, conseiller et fidéliser :
• Accueillir le client
• Identifier les besoins du client
• Argumenter et conseiller
• Proposer des services et conseiller les clients
• Conclure la vente
• Participer à l’actualisation du fichier client
• Prendre en compte les réclamations courantes et les transmettre au responsable
• Participer au développement des ventes et à des opérations de publicité
• Réaliser des livraisons

Mettre en valeur l’offre :

• Valoriser les végétaux et les produits et les lieux de vente
• Participer aux manifestations événementielles ou promotionnelles

À l’issue de la formation, le titulaire du CAP aura acquis les compétences nécessaires pour :
• Réceptionner, préparer, stocker les végétaux et les produits
• Réaliser des compositions florales
• Vendre et communiquer
• Mettre en valeur l’offre sur la surface de vente

L’examen du CAP Fleuriste comporte des unités obligatoires et le cas échéant, une unité facultative. À chaque unité correspond un bloc de compétences.
Le candidat présente toutes les épreuves au cours d’une même session.
L’évaluation est réalisée sous la forme d’un examen terminal national.
Pour réussir son examen, le candidat doit obtenir la moyenne générale soit 10/20.

• Intervenants professionnels

UF1 Langue vivante étrangère facultative

UP1 – Préparation et confection d'une production florale

Français et Histoire - géographie - enseignement moral et civique

Education physique et sportive

Langue vivante (bloc facultatif)

Vendre, conseiller le client et mettre en valeur l'offre

Mathématiques et physique - chimie

Mobilité (bloc facultatif)

Préparer les produits, les végétaux et réaliser une composition florale

Prévention - santé - environnement

Langue vivante

UP2 – Vente, conseil et mise en valeur de l'offre

UG1 Français, Histoire-Géographie et Enseignement moral et civique

UG2 Mathématiques Sciences physiques et chimiques

UG4 Langue vivante értangère

Contact de liaison : recrutement@cnph-piverdiere.fr