Fiche formation

Hygiène - HACCP dans les industries agro-alimentaires

GRETA-CFA Loire-Atlantique - site du Lycée Moquet-Lenoir - Châteaubriant

7 rue de l'Europe 44110 CHATEAUBRIANT BP 205 Tél : 02-40-14-56-56 Mail : contact.greta-cfa.loire-atlantique@ac-nantes.fr Site web : https://www.greta-cfa-paysdelaloire.fr/nos-centres-de-formation/greta-cfa-loire-atlantique/

Date et lieu

Du 02/05/2024 au 03/05/2024
Inscription permanente : Non
Châteaubriant

Inscriptions

Ouvert

Coût

Dispositifs :
- Formation avec autres financements (entreprise, individuel)

Consulter la fiche détaillée sur le site de l'établissement

Modalités

Formation adulte

Objectifs

- Être capable d'appréhender les enjeux d'une pratique hygiénique dans le cadre d'une démarche qualité et veiller à sa mise en ?uvre- Être capable d'identifier les règles d'hygiène, les anomalies éventuelles et les procédures d'alerte

Résultats attendus

Attestation de formation

Mode d'accès

être salarié ou responsable d'un restaurant ou en projet de création d'entreprise dans la restauration.

Contact de liaison : ce.0441975H@ac-nantes.fr

Plus de détails

Formation en présentiel
Validation : Indéterminé
Niveau de formation :
- en entrée : Sans niveau spécifique
- en sortie : Sans niveau spécifique
Durée de la formation :
- en entreprise : 0 h
- en centre : 21 h
- hebdomadaire : 0 h (14 h.* Durée affichée à titre informatif.)
Formacode principal : Qualité sécurité agroalimentaire

Source : CARIF-OREF des Pays de la Loire - 218798 - Code établissement : 32774