| Titre : | L'engouement pour le bio créé des emplois (2017) |
| Auteurs : | Emmanuel GRASLAND, Auteur |
| Type de document : | Article : article |
| Dans : | Les Échos (s.n. 26 mai 2017) |
| Article en page(s) : | p. 18 |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 08 (Environnement économique) |
| Mots-Clés : |
[Thesaurus Centre-Inffo] CONJONCTURE ECONOMIQUE 61072 [Thesaurus Centre-Inffo] CROISSANCE ECONOMIQUE 61083 [Thesaurus Centre-Inffo] EFFECTIF 81302 [Thesaurus Centre-Inffo] FILIERE ECONOMIQUE 61076 [Thesaurus Centre-Inffo] SITUATION EMPLOI 41048 [GFE] Culture, polyculture A1_01 [GFE] Cultures spécialisées A1_02 [GFE] Elevage et soins aux animaux A1_04 [GFE] Transformation alimentaire (agroalimentaire) G1_01 [GFE] Vente O1_01 [Secteurs] Agriculture, sylviculture et pêche AZ [Secteurs] Commerce ; réparation d'automobiles et de motocycles GZ [Secteurs] Fabric. denrées alimentaires, boissons et prdts à base de tabac CA [Secteurs] Transports et entreposage HZ |
| Résumé : |
Le boom du "bio" commence à avoir des effets sensibles sur l'emploi. Le secteur, qui a passé le cap des 7 milliards d'euros en 2016 (+ 22 %), représente désormais près de 118 000 emplois en équivalent temps plein dans l'Hexagone. Un chiffre en progression de plus de 8 % par an depuis quatre ans, selon l'Agence Bio. Les fermes agricoles génèrent l'essentiel des postes, avec près de 78 000 emplois en équivalent temps plein pour un peu plus de 32 200 exploitations.
Le secteur aval représente, quant à lui, 38 000 emplois répartis dans la transformation (alimentation animale et boulangerie compris), la logistique et la vente. Pour la vente au détail précisément, on compte un peu plus de 23 000 emplois, dont 8 500 en grandes surfaces. Enfin, l'Agence Bio évalue à 2 000 les emplois créés dans les services, du conseil à la formation en passant par les activités de contrôle spécifiques au bio. |
| En ligne : | https://www.lesechos.fr/industrie-services/pharmacie-sante/030353026649-lengouement-pour-le-bio-cree-des-emplois-2089545.php |
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